Makanan Tinggi Kolagen yang Baik bagi Tubuh.
Makanan yang mengandung kolagen kerapkali menjadi incaran banyak orang terutama para kaum
wanita. Berbagai produk kesehatan kulit dan kecantikan banyak menawarkan kolagen dalam bentuk krim wajah hingga pil dan minuman untuk dikonsumsi demi memperoleh kesehatan kulit dan wajah yang awet muda.
Makanan yang mengandung kolagen kerapkali menjadi incaran banyak orang terutama para kaum
wanita. Berbagai produk kesehatan kulit dan kecantikan banyak menawarkan kolagen dalam bentuk krim wajah hingga pil dan minuman untuk dikonsumsi demi memperoleh kesehatan kulit dan wajah yang awet muda.
Kolagen memang dipercaya memberi peran penting ada baiknya mulai mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen alami, sehingga tubuh bisa lebih sehat dan terhindar dari bahan kimia yang tercampur di sebuah produk tertentu berikut :
9 makanan tinggi kandungan kolagen
1. Kaldu tulang
Kaldu tulang termasuk sumber kolagen yang bagus. Anda bisa membuatnya dengan merebus tulang ayam atau tulang sapi selama 12 hingga 48jam. Semakin lama anda merebus telur tersebut semakin kaya kandungan kolagen dan rasa dari kaldu yang dihasilkan.
Selain kolagen kaldu tulang juga kaya akan kalsium fosfor magnesium glukosamin dan kondroitin. Meski begitu perlu diingat bahwa kualitas kaldu tulang amat ditentukan oleh tulang dan bahan-bahan tambahan ia akan anda gunakan.
2. Daging ayam
Tahukah anda bahwa kebanyakan suplemen kolagen dibuat dari ayam. Makanan ini mengandung semua jenis asam amino yakni zat pembentuk kolagen. Sebagian besar kolagen ayam berasal dari jaringan ikat dan tulang rawannya.
Protein pada daging ayam juga tergolong berkualitas tinggi karena kandungan asam amino yang lengkap berkat hal ini banyak ahli menggunakan tulang rawan dan leher ayam sebagai sumber kolagen untuk pengobatan radang sendi.
3. Putih telur
Manfaat putih telur sebagai sumber protein memang tak diragukan lagi putih telur dari sebutir telur ukuran besar mengandung 6,2 gram protein yang dapat memenuhi sekitar 10% kebutuhan harian.
Putih telur juga mengandung asam amino dan protein yang disebut albumin meskipun kandungan kolagen. Putih telur tidak begitu tinggi tetapi bahan makanan ini kaya akan protein yakni asam amino yang tubuh anda butuhkan untuk membentuk kolagen.
4. Kacang-kacangan.
Kacang merupakan jenis makanan yang tinggi protein dimana protein mengandung asam amino yang baik untuk proses pembentukan kolagen pada tubuh. Salah satunya adalah kacang mete kacang mete mengandung zinc dan cover yang bagus dalam membantu tubuh untuk memproduksi collagen.
5. Ikan
Ikan mempunyai jaringan ikat dan tulang yang kaya akan kolagen berkualitas tinggi. Beberapa ahli bahkan meyakini bahwa makanan laut atau seafood mengandung kolagen yang lebih mudah dicerna bila dibandingkan dengan kolagen dari sumber lainnya.
Meski begitu perlu diketahui bahwa sebagian besar kolagen ikan terdapat pada kepala bola mata dan kulitnya jika udah menyukai bagian-bagian tersebut. Anda bisa tetap mendapatkan asupan kolagen dengan memakan daging ikan beserta dengan kulitnya.
6. Bawang putih.
Bawang putih mengandung sulfur yang tinggi Hal tersebut merupakan Trace Mineral yang dapat membantu mensintesis dan mencegah kerusakan kolagen. Anda mungkin membutuhkan bawang putih dalam jumlah banyak untuk mendapatkan manfaat kolagen.
Bila anda ingin menambahkan bawang putih ke dalam masakan sehari-hari, ingatlah untuk memakainya dalam jumlah yang wajar bawang putih memang menyehatkan tapi konsumsi secara berlebihan mungkin bisa memicu sakit perut.
7. Brokoli
Makanan yang mengandung kolagen selanjutnya ialah brokoli dilansir dari medical News today sayuran hijau dengan bentuk menyerupai bunga ini mengandung vitamin C mineral dan antioksidan yang tinggi semua nutrisi tersebut sangat baik dalam melawan radikal bebas dan dapat membantu proses produksi kolagen.
8. Buah-buahan sitrus
Buah-buahan sitrus seperti jeruk dan lemon sebenarnya tidak mengandung kolagen, akan tetapi kandungan vitamin C yang tinggi pada buah-buahan ini bisa membantu pembentukan procollagen
yang menjadi bahan baku pupuk kolagen di dalam tubuh ibarat lem.
yang menjadi bahan baku pupuk kolagen di dalam tubuh ibarat lem.
Vitamin C bekerja dengan merekatkan berbagai asam amino untuk membentuk kolagen diiringi dengan asupan makanan tinggi protein tubuh anda akan memiliki cukup collagen untuk menjaga struktur berbagai jaringannya.
9. Tomat dan paprika.
Tomat dan paprika sama-sama mengandung vitamin C yang bisa membantu pembentukan kolagen. Selain itu Tomat merupakan sumber dari likopen yakni antioksidan kuat yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit tidak kalah dari tomat paprika juga mengandung suatu zat yang disebut caps asin.
Sebuah penelitian dalam jurnal African health science menunjukkan bahwa capsaicin memiliki sifat antiradang yang ampuh melawan tanda-tanda penuaan kulit.
Baca Juga :
Itulah 9 makanan tinggi kandungan kolagen. Produksi kolagen akan menurun ketika seseorang memasuki usia 20 tahun dan akan terus berkurang sebanyak satu hingga 1,5 persen setiap tahunnya.
Ketika seseorang berumur 50 tahun ia akan kehilangan 50% kolagen pada kulit mereka. Tentu saja hal ini dapat menyebabkan kulit berkeriput.
Tingkat kolagen pada tubuh juga berhubungan erat dengan beberapa faktor seperti makanan paparan sinar matahari, kualitas tidur, tingkat stres dan hormon menyertakan asupan kolagennya cukup dalam diet dapat membantu tubuh untuk menjaga kesehatan rambut
kulit kuku tulang persendian dan otot.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar